太平洋咖啡带你了解焦糖玛奇朵

发布时间:2017-04-21 16:51 | 浏览:

  咖啡作为世界三大饮品之一,受到了越来越多的人的关注。而且,关于咖啡的种类也随着时间的推演而逐渐增多。其中焦糖玛奇朵作为一款知名的咖啡种类,受到了很多人的欢迎。下面,就由太平洋咖啡简单的介绍一下焦糖玛奇朵。
太平洋咖啡带你了解焦糖玛奇朵
  焦糖玛琪朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。Macchiato意思是“烙印”和“印染”,中文音译“玛奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。焦糖玛琪朵,寓意“甜蜜的印记”。其实,焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。
 
  焦糖玛奇朵分冷热。热的直接喝不要搅拌,这样你无论从哪里下口都会先喝进去一口表面的焦糖。冷的分直接喝和用吸管。 直接喝和热的差不多。但是如果用吸管。由于冰焦糖玛奇朵最重要的是分层。不搅拌的话你的味觉变化会从甜香草糖水到牛奶再到咖啡溶液的苦。可以一层一层的感受。
 
  焦糖玛奇朵名称中的玛奇朵意指沾染奶泡,做法为:首先,焦糖浆,糖加水小火煮至焦糖色,煮的过程中不要搅拌,颜色发黄后就关火;然后,.用余温上色,然后缓缓倒入温热的淡奶油,边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。之后,咖啡杯中加入一勺焦糖浆,倒入黑咖啡搅匀;接着,牛奶加热到温热,用打泡器打出绵密的奶泡,用汤勺捞出铺满杯子;最后,将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋,剪细小口,在奶泡上挤上花纹即可。
 
  可以说,焦糖玛琪朵是一款营养价值丰富,而且健康美味的咖啡种类。而且也受到了很多消费者的欢迎。对于有兴趣从事咖啡行业的人来说,尽量多掌握一些必要的咖啡知识是很有好处的。


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